Мидии запеченные в соусе спайси

Закройте глаза и представьте: только что из духовки, створки ещё горячие, сверху — аппетитная румяная сырная корочка. Вы поддеваете мидию, и она утопает в пряном маслянистом соусе с капелькой остроты. Сок брызжет, сыр тянется, а послевкусие просит повтора. Это не просто закуска — это минутный отпуск на морском побережье с острым характером.